专访乌拉圭驻华大使费尔南多•卢格里斯
走进乌拉圭——理想的旅游目的地
是天然的,是乌拉圭
走进乌拉圭——饮食文化
乌拉圭足球博物馆
女性电影月
味觉十三陵 | 四大名宴
乌拉圭海面时而风平浪静,时而波涛汹涌;海水时而甜腻,时而咸涩;金色的沙滩,有些沙质细腻,有些粗粝;沙漠与绿洲交相辉映。
在被称作“estancias”的民宿中可以享受乡村旅游,体验土著居民“高乔”文化和广袤平原上的自由与放纵。
位于沿海的萨尔托省(Salto)和派桑杜省(Paysandú)靠着乌拉圭河和3号主干道,拥有6个温泉中心,且住宿类型丰富,无论是海边民宿、露营帐篷还是五星级酒店都拥有设施良好的住宿条件。
在导游的陪同下参观卡塔兰地区的采石场——紫水晶和玛瑙的出产地,这里的两种矿石因体积之大和紫色之纯收到国际上的广泛关注。
从乌拉圭土著和殖民地居民的考古遗产到最新的文化表现形式,这个漫长的过程将它们结合在一起,构成了一种历史文化遗产,并被转化成丰富的旅游资源。
乌拉圭肉类产品在世界上处于顶尖品质行列。目前,乌拉圭70%的肉类用于出口,出口目的地多达60多个,主要为中国, 欧盟,美国,巴西和加拿大。
目前,乌拉圭100%的酸性水果种植园都受到卫星监控, 而追溯系统则覆盖从植物生长,结果到运抵出口目的的整条生产链。
在南美的葡萄酒生产国,乌拉圭的主要品种为丹娜(Tannat),这是一种强度与特性优雅的葡萄酒,通常佐以肉类食用,是肉类的最佳伴侣。
久负盛名的乌拉圭烤肉是当地饮食中最经典的菜系之一,将几种不同的肉放在人工铁质烤架上进行烤制,这种古老烹饪方法保留至今的秘籍在于,它可以最大程度地保留肉汁,使口感更佳饱满。
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