小寒,为农历二十四节气中的第23个节气,也是冬季的第五个节气,标志着冬季时节的正式开始。当太阳到达黄经285°(小寒)时,对于神州 大地而言,标志着一年中最寒冷的日子到来了。小寒正值三九天前后,所以要食用温热性食物以御寒冷。小寒虽然不如冬至那般节气氛围浓厚,但是 人们也十分重视节气食物。小寒节气吃什么美食呢?本期,就为大家介绍小寒时节的时尚美食。

小寒时节 寻一处地道火锅涮上一餐吧

羊肉火锅

“小寒”时节是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一锅热气腾腾的羊肉。羊肉是温热食物中性价比最高的,按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以小寒吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。寒冬季节,寻一处地道火锅城涮上一餐吧!

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京城超人气的糖炒栗子烤白薯,你都吃过么

糖炒栗子

烤白薯

当大街上飘起糖炒栗子烤白薯的香甜味道时,冬天就到了。寒冷的冬天,北京人的零食口袋里怎可以少了一味糖炒板栗、一个大白薯啊?看着深褐油亮的栗子、白薯从锅中被捧出,热气腾腾的,远远就能闻到一股糯糯的香气,融化在嘴里,甜香满口,回味无穷,似乎一天的疲乏都随之散去。今天,小编就大家盘点一下京城超人气的糖炒栗子烤白薯。

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京城好喝又进补的温补鸡汤 全在这些餐厅

鸡汤

古有逢“九”一只鸡、每天一颗鸡蛋的进补习惯,所以小寒这天市民的餐桌上也少不了鸡汤和鸡蛋。据说,鸡骨鸡肉在文火的慢慢煲煮中,营养成分大多会溶入汤中,极易于人体吸收,是冬季补气补血的进补佳品。今天,小编就给大家介绍京城喝鸡汤的餐厅,补气又补血。

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京城好吃的煲仔饭 煲你满意

煲仔饭

 

广州传统,小寒早上吃糯米饭,糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎。因为糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒,在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。京城哪有好吃的糯米饭呢?小编找遍大半个北京城都没发现,但请不要忧伤,没有糯米饭我们还有煲仔饭,煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东地区的特色美食,属于粤菜系。今天,小编就带大家尝遍京城的煲仔饭,内心同样可以暖乎乎。

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